Rösti suizo
Este plato tradicional suizo es lo más parecido a una tortilla española: económico y fácil de hacer, acompaña a numerosas recetas del país de los Alpes.
El mundo en la boca
Curry de langostinos con coco, de India
Teleaire.com se acerca a la cocina asiática para preparar un plato típico de Bengala. El tradicional picante de la comida hindú se suma a un sabor dulce en esta receta…
Mbeyú de Paraguay
Compuesto mayormente por almidón y queso, el plato es una muestra típica de la gastronomía paraguaya, rica en calorías ¡y deliciosa!
Naam de la India
Este tipo de pan destaca por ser de textura suave y ser uno de los básicos gastronómicos más típicos de la cocina india. Tiene forma de disco de unos 12…
Caviar de berenjenas de Armenia
Excelente receta que sirve tanto como aperitivo como de acompañamiento, especialmente con carnes. En Europa es conocida como caviar de berenjenas, o puré de berenjenas, pero su nombre original es…
Ceviche de Perú
El plato tradicional de la costa sudamericana en la parte del Pacífico, simboliza la gastronomía de Perú, sobre todo por el realizado a base de corvina. En realidad el ceviche…
Vieiras con mandarina de Brasil
Este delicioso y exclusivo marisco de suave sabor combina perfectamente con la acidez dulce de la mandarina. Teleaire.com descubrió esta receta en la localidad brasileña de Portobelho.
Locro argentino
Delicioso plato típico que se degusta en todo el territorio argentino. Tuvo su origen en el norte del país y su popularidad lo hizo extenderse a otros países de Sudamérica.
Domoda de Gambia
Esta salsa de cacahuete adereza muchas recetas de Gambia. En esta oportunidad Teleaire comparte la preparación para un plato de pescado con domoda.