Empanadas criollas
Esta receta nacida en la Pampa argentina se elaboraba con rellenos como el charqui, una carne curada con sal y deshidratada para una mejor conservación, y humita (granos de maíz).…
El mundo en la boca
Cheesecake de Grecia
Su origen se sitúa en Grecia y en un principio era básicamente la asociación de queso y miel, un combinado muy bien considerado por el aporte energético que suponía. La…
Trufas de chocolate francesas
Desde que los conquistadores españoles descubrieron el chocolate en América y lo difundieron por todo el mundo, este ingrediente conquistó los paladares y convirtió algunos postres en auténticas obras de…
Panacotta de Italia
La panna cotta (nata cocida) es un postre típico italiano, principalmente de la región de Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatina. Se suele presentar acompañado…
Brownie de Alemania
Este postre de origen alemán es enemigo de las dietas ¡pero exquisito para el paladar! La receta con nueces es la más tradicional, pero existen versiones con frutos rojos y…
Sarma de carne de Turquía
Deliciosos bastoncitos típicos del mundo árabe y especialmente de Turquía, estas hojas de parra rellenas pueden disfrutarse tanto en caliente como en frío. Es un plato económico e ideal para…
Chipacitos de Paraguay
Deliciosos bocaditos de queso, de origen paraguayo, ideales para acompañar cualquier bebida y a cualquier hora del día.
Fatay en el mundo árabe
Las empanadas tradicionales de origen árabe se elaboran en todo el norte de África: desde Marruecos a Túnez, pasando por Argelia, Líbano o Egipto.
Porridge de Londres
En cualquier desayuno de Londres y de todo el Reino Unido, el viajero encontrará esta masa caliente de avena que pueden ir acompañada de diferentes frutas.
Caipirinha de Brasil
La bebida por excelencia de Brasil se declina de muchas maneras diferentes, y no solo con lo que inicialmente fue el componente más básico: la cachaça. Con vodka se hacen…