La receta más popular es la que se hace con plátano, aunque hay muchas variantes. Por ejemplo, la que se hace con manzana como fruta principal o la que añade uvas pasas.
Ingredientes:
10 cucharadas de copos de avena
2 vasos de agua
1 vaso y medio de leche
1 cuchara de azúcar moreno
2 plátanos
2 cucharadas de mermelada
1 pizca de sal
Canela en polvo
Preparación:
En una cacerola se hierve el agua, la leche y el sal. Cuando empiece a hervir, se añade el azúcar y la mitad de los copos de arena, removiendo durante 10 minutos a fuego medio para que no se formen grumos.
En cada plato que se vaya a servir se decora la mezcla con la mermelada y el plátano en trozos, pudiendo añadir más copos de avena y espolvoreando el conjunto con la canela y algo de azúcar.
Cómo consumir:
La mezcla anterior suele acompañarse con leche caliente para que el comensal condense a su gusto.
